Бук лісовий, Fagus sylvatica

Бук лісовий — величне листопадне дерево, одне з найцінніших у європейських лісах. Вирізняється гладкою сріблясто-сірою корою, густою кроною, яка майже не пропускає світло, та довговічністю. Широко використовується в озелененні, парковому будівництві, лісозаготівлі, меблевому виробництві та лікарській практиці.

---

Походження

Центральна та Західна Європа, Кавказ, Туреччина. В Україні поширений у Карпатах, Західному Лісостепу, Волині.

---

Форма

Високоросле дерево з колоноподібним стовбуром і широкою, густою, округлою кроною.

---

Розмір

• Висота — 20–45 м (іноді до 50 м)
• Ширина — до 30 м
• Річний приріст — 40–50 см у висоту, 30–40 см у ширину

---

Тривалість життя

До 300–500 років.

---

Кора та стовбур

Кора — гладка, сріблясто-сіра, тонка. Стовбур — прямий, масивний, часто очищений від нижніх гілок.

---

Листя

• Широко-еліптичне або яйцеподібне
• Довжина — 5–15 см
• Краї — цілокраї або злегка хвилясті
• Зверху — темно-зелене, блискуче
• Знизу — світліше, опушене
• Осіннє забарвлення — жовте, мідне або червоно-коричневе

---

Цвітіння

• Однодомна рослина
• Квітки — одностатеві, малопомітні
• Тичинкові — у сережкоподібних суцвіттях
• Маточкові — по 2–4 квітки
• Цвіте у травні

---

Плоди

• Тригранні букові горішки (1–1.6 см), блискучі, коричневі
• Оточені щетинчастою плюскою
• Дозрівають у вересні–жовтні
• Їстівні після підсмажування, містять жирну олію

---

Корені

• Стрижнева система з потужними бічними коренями
• Глибина — до 1.4 м
• Ширина — іноді вдвічі більша за діаметр крони
• Чутлива до ущільнення ґрунту, змін рівня води

---

Освітлення

Тіньовитривала рослина, одна з найтіньовитриваліших серед широколистяних дерев.

---

Ґрунт

• Вологий, пухкий, добре дренований
• Суглинки, супіщані, кам’янисті
• Слабокислий або нейтральний pH
• Вимогливий до вологості повітря

---

Морозостійкість

До -30 ºС. Добре зимує в умовах України.

---

Обрізування та пересаджування

• Добре переносить формувальну стрижку
• Пересаджування — бажано в молодому віці

---

Особливості

• Цінна деревина — міцна, водостійка, без запаху
• Фітонцидна активність
• Плоди — джерело олії, корм для тварин
• Декоративний у всі сезони

Екологічно важливий — очищає повітря, зберігає вологу