Енчантмент, Enchantment
×
Enchantment,
Енчантмент
Код товару GB-ENC
> ВГ
> 35 cм
245 грн
Додати у кошик
Енчантмент — це морозостійкий технічний сорт винограду, створений в Університеті Арканзасу як перший червоний винний сорт, адаптований до суворого клімату південного сходу США. Виведений у 1990-х роках, офіційно зареєстрований у 2016–2018 роках. Сорт має глибоке забарвлення м’якоті (teinturier), складну ароматичну палітру та добру стійкість до хвороб, що робить його придатним для виробництва сухих, рожевих і купажованих вин.
Характеристики:
| Параметр | Значення |
| Морозостійкість | До –26˚C |
| Колір винограду | Темно-синій, з забарвленою м’якоттю |
| Основне використання | Червоне вино, рожеве, купажі |
| Колір вина | Темно-червоний, насичений |
| Аромати вина | Фруктові (малина, чорниця), земляні, легкі пряні |
| Цукристість | 20–23% |
| Кислотність | Помірна |
| Походження | США, University of Arkansas |
| Генетика | Petit Sirah × Alicante Bouschet (♀), Bouschet Petit × Salvador (♂) |
| Рік випуску | 2016–2018 |
| Сезон збору врожаю | Середній (третій тиждень серпня) |
| Сила росту | Середня |
| Габітус | Напівгоризонтальний |
| Тип квітки | Двостатева |
| Збиральність | Висока |
| Транспортабельність | Добра |
| Стійкість до розтріскування | Висока |
| Рекомендований тип шпалер | Горизонтальні кордони по верхньому дроті шпалер |
| Роялті | Запатентованний сорт (University of Arkansas). Власник роялті в Україні – ТзОВ Хмелева. Розмноження або розповсюдження сорту без ліцензійної угоди є кримінальним правопорушенням. |
Стійкість до хвороб:
| Захворювання | Сприйнятливість |
| Чорна гниль | Легка поява (1 раз за 18 років) |
| Мілдью/Несправжня борошниста роса | Легка поява (2 рази за 18 років) |
| Оїдіум/Борошниста Роса | Висока стійкість |
| Ботритіс | Помірна сприйнятливість |
Оцінка сприйнятливості:
- Висока стійкість — не потребує фунгіцидів
- Помірна — контроль при регулярному догляді
- Легка поява — спостерігалася рідко, не критична
Виноробні особливості
- Енчантмент — teinturier-сорт: має забарвлену м’якоть, що дає глибокий колір вина
- Добре підходить для сухих червоних вин, рожевих стилів і купажів
- Має ароматичний профіль, близький до Vitis vinifera, без гібридного присмаку
- Вина з нього вже виробляються в Арканзасі (Post Winery, Altus)
Географія вирощування
Енчантмент активно вирощується в:
- США: Арканзас, Міссурі, Пенсильванія
- Канада: експериментальні посадки в Онтаріо
- Україна: Івано-Франківська область