Шамборесін, Chambourcin
×
Chambourcin,
Шамборесін
Код товару GB-CHA
> ВГ
> 35 cм
245 грн
Додати у кошик
Шамборесін — це міжвидовий гібрид винограду, створений у Франції в середині XX століття, але широко вирощується за межами Франції з 1970-х років. Сорт призначений для виробництва сухих, напівсолодких і рожевих вин із глибоким кольором, м’якими танінами та фруктовим ароматом. Відзначається високою стійкістю до грибкових хвороб і адаптацією до регіонів із вологим кліматом.
Характеристики:
| Параметр | Значення |
| Морозостійкість | До –23˚C |
| Колір винограду | Темно-синій |
| Основне використання | Червоне вино, рожеве, купажі |
| Колір вина | Темно-червоний |
| Аромати вина | Вишня, чорна смородина, спеції, какао, земляні ноти |
| Цукристість | 20–23% |
| Кислотність | 6–8 г/л |
| Походження | Франція (Joannes Seyve × Seibel), комерціалізований у США |
| Рік поширення в США | З 1970-х років |
| Сезон збору врожаю | Середній |
| Сила росту | Сильна |
| Габітус | Вертикальний |
| Тип квітки | Двостатева |
| Збиральність | Висока |
| Транспортабельність | Добра |
| Стійкість до розтріскування | Висока |
| Рекомендований тип шпалер | Горизонтальні кордони по верхньому дроті шпалер |
| Роялті | Немає |
Стійкість до хвороб:
| Захворювання | Сприйнятливість |
| Чорна гниль | Висока стійкість |
| Мілдью/Несправжня борошниста роса | Висока стійкість |
| Оїдіум/Борошниста Роса | Висока стійкість |
| Ботритіс | Помірна сприйнятливість |
Оцінка сприйнятливості:
- Висока — не потребує регулярного фунгіцидного захисту
- Помірна — контроль при вологості або загущенні
Виноробні особливості
- Вина з Шамборесін мають глибокий колір, м’яку танінну структуру та фруктово-пряний аромат
- Добре підходить для витримки в дубі
- Часто використовується як основа для купажів із більш кислотними сортами
- Придатний для органічного виноробства
Географія вирощування
Шамборесін активно вирощується в:
- США: Пенсильванія, Міссурі, Нью-Йорк, Вірджинія, Огайо
- Канада: Онтаріо, Квебек
- Франція: експериментальні посадки
- Україна: придатний для західних регіонів